Петрушка является уникальным источником здоровья благодаря эфирным маслам и флавоноидам. Она может помочь при гриппе, ОРЗ, ангине, простатите, метеоризме, артрозах и артритах, камнях в почках и мочевом пузыре, слабости и снижении работоспособности. Также петрушка содержит фтора в 5 раз больше, чем любая зубная паста, и рекомендуется включать ее в рацион беременных женщин для профилактики детского кариеса.